Nesta quarta-feira, 29, começa a 1ª Semana Acadêmica de Gastronomia da Univille, às 18 horas. Até 1º de novembro, o evento apresentará o tema “Agricultura, gastronomia e sociedade”, que tem como objetivo valorizar o uso dos produtos regionais cultivados por pequenos agricultores e proporcionar aos participantes a chance de trocar experiências sobre o mercado gastronômico. A semana terá também a participação de profissionais nacionais, bem como Tereza Corção e Leonardo Araújo, do Rio de Janeiro, Eudes Assis, de São Paulo, e Daniela Martins, de Belém. Os cursos são gratuitos e acontecerão no Shopping Müeller, além de uma feira de integração no Mercado Público Municipal, no último dia do evento.